CARNES

CARRÉ DE JAVALI

A carne de javali lembra a parte magra do porco doméstico, mas é escura como a bovina, sem estrias gordurosas e com sabor marcante. É mais consistente em sua textura e encolhe muito pouco ao ser cozida. Como regra geral, o javali pode ser feito como a carne do porco. 

• Produto congelado ou descongelado temperado sob encomenda.