RECEITAS

Linguado com crosta de parmesão

Tempo de Preparo:

10min

Ingredientes

5 filés de linguado
150g de manteiga derretida
100g de queijo parmesão
100g de farinha de rosca
Raspas de limão Taiti a gosto
Raspas de limão siciliano, a gosto
Pimenta-do-reino, a gosto
Sal, a gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés e reserve. Prepare uma farofa com a farinha de rosca, o parmesão e as raspas de limão. Passe o filé pela manteiga e empane com a farofa. Asse em um forno preaquecido 180º por 10 minutos em uma assadeira untada. Sirva em seguida.

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