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CANTO DE APALTA 2010 | DES 91 WS 91
750ml
Produtor:
- Lapostolle
País:
- Chile
Região:
- Vale do Rapel - Chile
Tipo:
- Tinto
Uva:
- Cabernet Sauvignon
- Carmenère
- Merlot
- Syrah (Shiraz)
Safra: 2010
Uvas: 36% Carmenère, 31% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah
Teor Alcoólico: 15%
Maturação/Envelhecimento: 16 meses em carvalho francês. Malolatica na barrica.
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos.
O tão aguardado Canto de Apalta é uma fantástica novidade para os admiradores do grandioso Clos Apalta, que já foi eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. O tinto é elaborado com um corte semelhante ao Clos Apalta e preenche uma lacuna entre a linha Casa e os sofisticados Cuvée Alexandre. Trata-se de um saboroso corte de Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah com uma suntuosa combinação de aromas - frutas vermelhas e negras, especiarias, tabaco, chocolate e notas mentoladas - e um paladar maduro e redondo. Tem uma finesse que lembra os tintos europeus aliada à concentração de frutas típica dos exemplares do Novo Mundo. As uvas do Canto de Apalta são cultivadas no Vale de Rapel, sendo uma parte dos vinhedos da mesma zona que dá origem ao ícone da bodega: o Clos Apalta. Sua vinificação também segue uma filosofia de intervenção mínima - com uso de leveduras indígenas, ausência de clarificação e uma suave filtragem, que aliada ao semelhante corte de uvas rendeu ao vinho o apelido de "Clos Apalta dos dias de semana".
PONTUAÇÃO
Guia Peñin - 91 pontos
Descorchados 2014 - 91 pontos
Guía Mujer y Vino 2014 - 90 pontos
Wine Spectator - 90 pontos
Top 100 Wine List 2014 - 86º
Wine Enthusiast - 90 pontos
LA CAV - 90 pontos