VINHOS

CANTO DE APALTA 2010 | DES 91 WS 91

750ml

Produtor:
- Lapostolle

País:
- Chile

Região:
- Vale do Rapel - Chile

Tipo:
- Tinto

Uva:
- Cabernet Sauvignon
- Carmenère
- Merlot
- Syrah (Shiraz)

Safra: 2010

Uvas: 36% Carmenère, 31% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah

Teor Alcoólico: 15%

Maturação/Envelhecimento: 16 meses em carvalho francês. Malolatica na barrica.

Sugestão de guarda: Mais de 10 anos.

 

O tão aguardado Canto de Apalta é uma fantástica novidade para os admiradores do grandioso Clos Apalta, que já foi eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator. O tinto é elaborado com um corte semelhante ao Clos Apalta e preenche uma lacuna entre a linha Casa e os sofisticados Cuvée Alexandre. Trata-se de um saboroso corte de Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah com uma suntuosa combinação de aromas - frutas vermelhas e negras, especiarias, tabaco, chocolate e notas mentoladas - e um paladar maduro e redondo. Tem uma finesse que lembra os tintos europeus aliada à concentração de frutas típica dos exemplares do Novo Mundo. As uvas do Canto de Apalta são cultivadas no Vale de Rapel, sendo uma parte dos vinhedos da mesma zona que dá origem ao ícone da bodega: o Clos Apalta. Sua vinificação também segue uma filosofia de intervenção mínima - com uso de leveduras indígenas, ausência de clarificação e uma suave filtragem, que aliada ao semelhante corte de uvas rendeu ao vinho o apelido de "Clos Apalta dos dias de semana".

PONTUAÇÃO

Guia Peñin - 91 pontos

Descorchados 2014 - 91 pontos

Guía Mujer y Vino 2014 - 90 pontos

Wine Spectator - 90 pontos

Top 100 Wine List 2014 - 86º

Wine Enthusiast - 90 pontos

LA CAV - 90 pontos